Jardins de Misfah

Le village de Misfah Al Abreyeen, ce sont les Mille et Une Nuits à portée de main. Ses ruelles fleuries, le rire joyeux de l’eau qui ruisselle de terrasses en terrasses. Au milieu de l’aridité des montagnes, des palmiers à perte de vue. On ne peut alors oublier les mots d’Amin Maalouf. 'Dans une datte que vous croquez, la chair nourrit votre corps, mais le goût suave et le parfum et la couleur nourrissent votre esprit'

‘Jardins de Misfah’ est une parenthèse olfactive, un instant suspendu, une harmonie de parfums où le chuchotement frais des pétales de fleurs se mêle à un accord de dattes onctueuses, de miel et d’eau sucrée.